茄龙怎么做好吃，烧茄龙的家常做法

答案:1 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-24 17:18

提问者网友：心牵心
2021-03-23 22:14

茄龙怎么做好吃，烧茄龙的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：污到你湿
2021-03-23 22:44

主料
紫茄子
1个
猪肉馅
100g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
蚝油
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
步骤
1.紫茄子1个去蒂洗净
2.肉馅加入盐、料酒、白糖、生抽拌匀，往一个方向搅上劲
3.切成小段，在每个茄段上割出7，8刀，不要割断
4.摆入盘中放锅里蒸8分钟
5.料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、水调成调味汁
6.葱姜蒜干辣椒准备好
7.锅中不放油，下肉末，翻炒出肉汁和少许油脂，将肉末拨到一侧，下葱姜蒜辣椒碎炒出香味后和肉末翻炒均匀
8.将调味汁汁加入肉末中，继续大火翻炒均匀
9.放入茄子加适量水，水量在茄子的一半即可
10.大火煮沸转小火盖盖焖煮几分钟后再大火收汁即可

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息