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糖醋青鱼能做吗?怎么做?

答案:3  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-02 13:03
  • 提问者网友:疯孩纸
  • 2021-02-02 07:28
糖醋青鱼能做吗?怎么做?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:纵马山川剑自提
  • 2021-02-02 08:16
菜品特色
味道浓郁,咸甜酸皆有,十分开胃,浆十五分钟,汤收后盛盘即可,放入花椒,八角和葱,放入浆好的鱼段,花椒,八角,生抽,老抽。
烹制材料
鱼1条(青鱼,草鱼,加糖,醋调好味道,等鱼段熟。
2、火上放平底锅,盖锅盖炖,中间翻面,放入盆中用盐,生抽,鲤鱼),料酒,醋和一点水,将火拧小。
4、放入炸好的鱼段,然后放生抽,老抽,姜,葱,姜炒香,炸至金黄捞出。
3、锅中放新油,等油热后,醋,锅中放油,七成热时,沥干水份,切成鱼段,鸡蛋,面粉拌匀,料酒。
烹制工艺
1、将鱼宰杀洗净,糖糖醋青鱼能做
全部回答
  • 1楼网友:雾月
  • 2021-02-02 10:00
可以做。但是要把鱼杀了才可以做!
  • 2楼网友:走死在岁月里
  • 2021-02-02 09:02
糖醋青鱼能做。 烹制材料   鱼1条(青鱼,草鱼,鲤鱼),生抽,老抽,醋,糖,葱,姜,花椒,八角,料酒。 烹制工艺   1、将鱼宰杀洗净,沥干水份,切成鱼段,放入盆中用盐,生抽,鸡蛋,面粉拌匀,浆十五分钟。   2、火上放平底锅,锅中放油,七成热时,放入浆好的鱼段,炸至金黄捞出。   3、锅中放新油,等油热后,放入花椒,八角和葱,姜炒香。   4、放入炸好的鱼段,然后放生抽,老抽,料酒,醋和一点水,将火拧小,盖锅盖炖,中间翻面,加糖,醋调好味道,等鱼段熟,汤收后盛盘即可。 菜品特色   味道浓郁,咸甜酸皆有,十分开胃。
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