买来的大白菜经常会在叶尖部有黑点，请问这种是什么情况，这样的白菜适合食用吗？

答案:1 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-04-20 15:49

提问者网友：蓝莓格格巫
2021-04-20 03:49

最佳答案

五星知识达人网友：蓝房子
2021-04-20 05:11

白菜上长的黑斑主要是一种生理病变反应，尤其是春夏反季节栽培的大白菜，小黑点发生更重。比如在栽培过程中，使用氮肥过量的时候，白菜就容易出现黑点，不是病毒霉菌引起的，好像运输过程中也会长黑点，至于对人体是否有害现在还没有确切研究，一般说来，如果有零星的黑点，是不影响食用的，但如果黑点太多就不要食用了。追问白菜上的黑点儿受季节影响吗？
作为烹饪专家，您都是怎么选择白菜的？追答春夏反季节的大白菜就容易长白点，任何蔬菜呢，正当时的时候口感是最好的。不喜欢大棚菜，喜欢去农村买农家肥的白菜，味道好口感正来自：求助得到的回答

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