为什么买的熟菜里的花生米永远是脆的?
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-15 08:15
- 提问者网友：星軌
- 2021-03-15 01:36
为什么买的熟菜里的花生米永远是脆的?
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-03-15 03:04
因为专业的厨师做花生米可能采用低温油炸的方式，能够充分排除花生米内的水分，因此不易吸湿回软。如果去掉易吸潮的花生皮，那么花生米表面的油脂会隔绝空气中水蒸汽，就更不容易回软了。
全部回答
- 1楼网友：猎心人
- 2021-03-15 04:42
支持一下感觉挺不错的
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