谷胱甘肽，有谁吃过的，真的能变白吗？

谷胱甘肽，有谁吃过的，真的能变白吗？

谷胱甘肽能参与生物转化作用，从而把机体内有害的毒物转化为无害的物质，排泄出体外。谷胱甘肽还能帮助保持正常的免疫系统的功能。
谷胱甘肽在面包酵母、小麦胚芽和动物肝脏中含量很高，同时黄瓜、西红柿以及动物的血液中也含有一定量的谷胱甘肽。
如果想直接服用提取物，选择进口优质品牌，适量服用会起到一定效果的。

谷胱甘肽(glutathiose,r-glutamyl cysteingl +glycine,gsh)是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。存在于几乎身体的每一个细胞。谷胱甘肽能帮助保持正常的免疫系统的功能，并具有抗氧化作用和整合解毒作用，半胱氨酸上的巯基为其活性基团（故常简写为g-sh），易与某些药物（如扑热息痛）、毒素（如自由基、碘乙酸、芥子气，铅、汞、砷等重金属）等结合，而具有整合解毒作用。谷胱甘肽具有广谱解毒作用，不仅可用于药物，更可作为功能性食品的基料，在延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤等功能性食品广泛应用。

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