如何经营一家烧烤店
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解决时间 2021-01-28 22:01
- 提问者网友：暮烟疏雨之际
- 2021-01-28 06:34
如何经营一家烧烤店
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-01-28 06:56
问题一：怎样开一家烧烤店 第一部分 开烧烤店的步骤 1．.进行创业调研咨询 2．撰写创业企划书 3．创业资金筹措 4．学习经营技术 5．店面商圈评估 6．找房子，与房东签约 7．申请营业证照 8．店面装修 9．招聘员工 10．采购原料、器具及设备 11．试做产品 12．开幕促销 第二部分 餐饮计划书 1．烧烤店的经营主题 2．烧烤店名称 3．服务对象 4．烧烤店经营理念及经营策略5．烧烤店的阶段性目标 6．行业背景及市场分析 7．投资收益分析 8．投资计划的执行 9．投资风险及对策 10．租房面积及座位数 11．人员配备 12．厨房设备 13．办公设备及餐桌餐椅 14．开业投资费 15．财务预算 第三部分 食品种类及制做 1．食品的种类及参考价格 2．烤制工艺 3．以豆腐为主的大菜 4．小菜类 5 ．部分主食的制做 6．酒水 第四部分 岗位职责 1．经理岗位职责 2．副经理岗位职责 3．会计的岗位职责 4．出纳的岗位职责 5．收款员的岗位职责 6．采购员的职责 7．保管员的岗位职责 8．前厅领班的岗位职责 9．售饭服务员的岗位职责 10．厨师长岗位职责 11． 烹饪的岗位职责 12．洗切配菜的岗位职责 13．洗碗工的岗位职责 14．收碗工的岗位职责 15．维修的岗位职责 第五部分 规章制度 1． 劳动条例2．管理制度3．卫生管理制度4．奖惩制度5．作息制度6．工作规范7．有关内部规定 第六部分 烧烤店的营运管理 第七部分 操作规程 第八部分 附件 附一：饭店（餐厅）卫生标准 附二：工商、税务知识附三：房屋（饭店）租赁合同书附四：个人居住租赁房屋合同书（范本格式）附五：私营企业雇工劳动合同书 第九部分 员工培训 1．文明语言规范 2．形体规范 3．如何做一名优秀员工？（要求熟记并会应用） 4． 餐厅遇到特殊情况的处理 5．食品卫生知识 6．消防知识 7．名片的使用方法 8．接待客人的一般程序 给你一些前人的经验 人类自古偏爱烧烤食品，世界上烧烤的可谓千奇百怪，新疆的原始，韩国的精细，巴西的肉厚多汁，土耳其的鲜辣，北非的异域风情等等不一而足。相应可供烧烤品种也是五花八门，家里养的、天上飞的、地上跑的、水里游的、土里长的……万物皆可烧烤。烧烤也分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭的要求也各不相同，目前我国的木炭共有三种适合烧烤。一：原木木炭，二：机制木炭，三：工业焦炭，我个人认为二三不予考虑。就拿原木木炭来说也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤的味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。 再有就是炉具的不同，炉具分为无烟及有烟炉具，像韩国及巴西烧烤一般都是无烟炉具居多，适合城市及繁华地段，档次也稍高些，而新疆的大家最熟悉了，摆地摊的基本都是。其实炉具本身并不是不排烟的。都是烟道的作用。市场上的所谓无烟炉具其实都是闭门造车之物。不堪一用，在韩国炉具的烟道各有绝活，这可是和烧烤的配方一样的绝密。外人是看不出来的。 位置的选择：很多朋友认为市中心好。其实不是的，市中心人气旺不假，可是租金贵也不假呀，利润的30％拿来交租金就有点太多了，因为烧烤并不是暴利行业，不比什么眼镜呀服装呀金货呀的利润。而且烧烤*的是回头客，味道好了，地段就不那么重要了。 首先建议：居民区外围，高等学府外围，商场地段外围，旅游景点，郊区等。最好是烧烤一条街，人气自然就旺了 店面的选择：最好门面朝北，可能很多朋友不同意我的观点，见不到阳光不醒目呀。不要忘记了你是开烧烤店 不是开金店，不需要阳光的......余下全文>>问题二：怎么开一家烧烤店 烧烤既是大多百姓的最爱，也是大多百姓的最恨，对老百姓来讲烧烤这东西是让他们又爱又恨，爱的烧烤美味，摊位遍布城市的每一个角落，即使是深更半夜，饿了，想吃点东西，唯一还在等着顾客的就是烧烤摊儿。恨的烧烤摊儿油烟大客人喝酒划拳半夜三更不休，吵人。
总的来讲烧烤特别是烧烤摊儿在老百姓眼里负面的影响还是很多的。这主要是太多在前面做烧烤的人坏了烧烤的名声，什么假羊肉啊色素啊嫩肉粉啊等等乱七八糟不利于健康的东西都搅合进烧烤里面来了，加之烧烤本身烤制工艺跟其他餐饮加工方法的不同，所以烧烤自身加上从业者素质良莠不齐就造成了今天的这种尴尬局面。
不过话说回来，不管人们怎么打击它，怎么贬低它，烧烤却在顽强的生存着，发展着，壮大着。烧烤强大的生命力在于人们对它的爱多过对它的恨，正是这些美食家的喜爱才让烧烤得以生存和发展。当你下定决心要学习烧烤把这个作为你的事业的时候，我想，你也应该是想把烧烤做的越来越好，在这里，望京小腰和大家分享几点开烧烤店的经验。
1、烧烤是餐饮行业，请自觉做好食品卫生，为你的客人提供干净卫生并且放心的烤品。这是餐饮行业从业者职业道德的要求，完全是靠良心自发的做好。
2、学好中式烧烤技术，所有食品不放色素、防腐添加剂、嫩肉粉等易使人致癌物质。
3、不使用变质食材和变质的原材料，永远用新鲜的食材和原材料就是最好的味道。
4、不使用假材料或者挂羊头卖狗肉，诚信经营。问题三：我经营了一个烧烤店,地方不大,人口少,进挣大我怎么经营能把店管理好,求高人指 .如何管理店面、 如何管理店面、提高店面的管理 大重点（ 我们归纳为 3 大重点（人、货、场） 一、 人 1.人员的结构，工作职责 我们现有的店面的情况 店长，店员分别的工作职责是做什么？ 店长：管人？管事？管卫生？ 店员：只管理销售？ 2.怎么合理安排人员架构与职责？ 首先一个店铺通常是由店长。店员来组合。 店长的职责（管人、管事、管销售） *如何管人（工作状态，精神状态，心态，工作热情，士气，人员形象，迎宾口号，例：欢迎光临 COOLMAX、主动性，分配工作任务，考勤） *如何关事（月度会议，周会议，每日的工作检查表{附表 1}，每日早会的内容和执行{ 附表 2}每周 物流补货分析表{附表 3}，人员的招聘，新员工旧员工的培训，考核{附表 4}，了解周边 销售情况以及推广） *如何管销售（制订清晰销售计划，月度销售计划{附包括当月主推，主打，活动推广，销售任务，注 意事项，销售口号，推广口号}，周计划，员工的销售任务表{附表 5.6}店员的职责 1.完成店长下达的销售目标（月度，周） 2.每周必须要做的工作（一周工作总结，下周工作计划和工作安排，周一做什么，周二 做什么，周三做什么，周四做什么，周五做什么，周六日做什么） 3.每日必须要做的工作（早会的参加，总结，卫生，整理，陈列，推广，迎宾，服务流 程六步曲的实行。迎宾打招呼，介绍货品，鼓励试穿，附加推销，收银，道别等相关 内容。） 二、货 现有店面通常所遇到的情况，没有进行评估，分析。举例（武汉）随便订货，没有计划和目 标，畅销货品的预算周期，滞销货品处理不及时。销售得不到更新，保证。 怎么样来管理货品呢？ 1. 订货的前期评估，根据自身店铺指定本月的销售计划，分配好主打，主推，当月的主打款式的前 10 大款号的库存量，保证货品的销售周期为一个月。滞销产品的处理，要及时处理，并且清晰明 确的销售时间方案，新品赏识的评估。观察。当季货品上市时间段的分析，销售，库存后期预计 销售时间段，按时间段去作处理。 2. 中期货品销售跟踪，清晰的销售时间计划与数量，新品推广要求。个人目标的完成情况（店员） 上市后的一周销售总结及后期预计销售时间 3. 后期货品的清理，清晰促销时间，要求，计划，明确方案与实施。 （每日的完成情况）在每日早会 的报表里就可以清晰知道。 4. 盘点。每月一次全店货品的盘点，每周的一次局部货品的盘点。 三、场现有店面的情况。没有明确的陈列计划，每月大换时间短，从而降低了销售。 怎么样来管理卖场？ 静态方面：要有陈列计划。包括月度的主题，主打计划，月度的陈列跟新。周度的陈列计划，主打主 推。周度的陈列跟新。日的陈列计划和跟新。橱窗的衣服，模特经常换动（正挂、侧挂的 位置互调保证陈列的基本要求。货品的饱满度，干净、整洁、切忌有空缺漏白的地方。主 题系列清晰。根据销售计划确定月，周的产品陈列主题。分区明确，产品组合，促销活动 的区域划分切忌把畅销款式堆积再一起，避免顾客集中一起，导致某板块出现冷场。 动态方面：明确统一卖场的销售口号，当天的目标，店长的推动，时段目标的完成情况，各区域产品 销售情况。注意事项。 促销推广：现有部分店面对于推广活动的理解与执行。观念上就是要么几打折，让利。要货不要钱， 执行的力度不到位。应付和完成公司的任务。举例（武汉）有些店铺做 60 元送杯的活动， 体现出了效果。有些店面就按原价销售或是 8 折的折扣。 设立明细帐,控制进销存! 2.要求营业员每天点数,核对帐目,发现差异及......余下全文>>问题四：如何开一家烧烤店 首选你有没有铺面其次你有没有技术 建议你问下一纸馋他们包含全套设备技术对第一次开店来说帮助很多问题五：怎样开一家让人不断想去的烧烤店 可以在传统烤具的基础上，引入节能环保的太阳能微厨，让客人自己动手，烧烤蒸煮，太阳全能。太阳能微厨是比较新颖的东西，客人会非常感兴趣的。希望能够帮到你。问题六：创业者如何才能开一家特色的烧烤店？ 你的想法还是蛮不错的，不过现在传统竞争还是比较的激烈，想要做好特色还是存在一定的难度，其实或许可以看看更有前景的问题七：开烧烤店前要做哪些准备? 开家烧烤店投资须知，烧烤店创业跟其他行业一样，也需要提前做很多工作，万事都是准备的越充分，失败的可能性就越小，现在一年四季都可以经营烧烤，小本创业选择餐饮比较合适，而在餐饮当中数烧烤店经营比较易入手，利润也比较高，一起来看看开烧烤店前要做哪些准备吧!烧烤店的投资并不大，但不要小看，回报绝对不会让你失望，100平米左右的烧烤店一年15万的利润基本能保证，除非味道很差、不会经营。如何成功的开一家烧烤店?以下就是我们为打算烧烤店创业的朋友提供的一些烧烤店开业步骤：开烧烤店前要做哪些准备-前期的市场调研开店之前不要着急，切记不能冲动行事。先要对当地的餐饮市场进行考察，找一些当地的朋友，最好是当过厨师开过饭店的，约到一起吃吃饭、喝喝酒，多听听他们的意见，如果还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他们说说你的想法，开店并不是大事，他们可以帮你很多忙，而他们也不会太为难。开烧烤店前要做哪些准备-写个大概的计划书烧烤店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要用心的去对待，不可偷懒和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一个计划书，内容包括：同行的竞争情况、你选择的店铺位置面对那些消费群体、你的店铺规模适合那种经营方式、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本分析、利润分析、如果初期经营冷淡该坚持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。开烧烤店前要做哪些准备-烧烤店的味道和经营经验如果是开规模比较大的烧烤店，可以请比较有经验和能力的烧烤师傅，在味道上完全依赖他，因为工资水平比较高，一般不会跳槽，应该更多的关注管理经验。如果是开一家小店，在烧烤味道上一定要自己把握，因为我们碰到很多店在生意逐渐由起色后，烧烤师傅坐地起价，要求高工资或者利润分成。好多烧烤店都是最终倒闭。因为小店吃的就是味道，如果味道换了，客人自然就不来了。开小的烧烤店，建议先找一家经营多年的店铺打打工学习学习经营经验，熟悉各个店铺的各个环节，积累点经。很多人说打工能学来烧烤配方，这个不太现实，如果老板最后很认可你，而且你的店对他没什么威胁，可以考虑提出购买他的配方，小的烧烤店味道就是利润这个要切记。开烧烤店前要做哪些准备-店铺的位置和面对的消费者地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。更多开烧烤店前要做哪些准备详情请进入>>问题八：开烧烤店需要哪些手续，步骤？ 正规手续很麻烦的，工商局:营业执照 税务局:税务登记证 卫生局:健户证 如果是外来人员,公安局:外来人员暂住证 办理个体户营业执照 需要准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 身份证复印2张 一寸照片5张. 到当地工商所办理工商营业执照。再到税务部门办税务登记，现在好象还得办行业代码证，在质检局。 还要去卫生部门办卫生许可证 消防部门办消防 从业人员要有健康证 还有卫生许可证。问题九：想要开一家烧烤店要多少钱？ 房租最贵呀 ，哥们 ，其次是人工，其他的还好。好一点的位置需要转让费的，不要转让费的位置肯定没有什么生意撒。好一点的位置至少五万吧，而且租房子不是一个月一个月的租，一般都是一年呀，三年呀、问题十：怎样才能经营好烧烤店？ 如果没有经验不妨加盟一家有实力的烧烤店，像烤天下酒吧文化烧烤，将流程标准化，要做的只是复制，口味和新意确保经营无忧
总的来讲烧烤特别是烧烤摊儿在老百姓眼里负面的影响还是很多的。这主要是太多在前面做烧烤的人坏了烧烤的名声，什么假羊肉啊色素啊嫩肉粉啊等等乱七八糟不利于健康的东西都搅合进烧烤里面来了，加之烧烤本身烤制工艺跟其他餐饮加工方法的不同，所以烧烤自身加上从业者素质良莠不齐就造成了今天的这种尴尬局面。
不过话说回来，不管人们怎么打击它，怎么贬低它，烧烤却在顽强的生存着，发展着，壮大着。烧烤强大的生命力在于人们对它的爱多过对它的恨，正是这些美食家的喜爱才让烧烤得以生存和发展。当你下定决心要学习烧烤把这个作为你的事业的时候，我想，你也应该是想把烧烤做的越来越好，在这里，望京小腰和大家分享几点开烧烤店的经验。
1、烧烤是餐饮行业，请自觉做好食品卫生，为你的客人提供干净卫生并且放心的烤品。这是餐饮行业从业者职业道德的要求，完全是靠良心自发的做好。
2、学好中式烧烤技术，所有食品不放色素、防腐添加剂、嫩肉粉等易使人致癌物质。
3、不使用变质食材和变质的原材料，永远用新鲜的食材和原材料就是最好的味道。
4、不使用假材料或者挂羊头卖狗肉，诚信经营。问题三：我经营了一个烧烤店,地方不大,人口少,进挣大我怎么经营能把店管理好,求高人指 .如何管理店面、 如何管理店面、提高店面的管理 大重点（ 我们归纳为 3 大重点（人、货、场） 一、 人 1.人员的结构，工作职责 我们现有的店面的情况 店长，店员分别的工作职责是做什么？ 店长：管人？管事？管卫生？ 店员：只管理销售？ 2.怎么合理安排人员架构与职责？ 首先一个店铺通常是由店长。店员来组合。 店长的职责（管人、管事、管销售） *如何管人（工作状态，精神状态，心态，工作热情，士气，人员形象，迎宾口号，例：欢迎光临 COOLMAX、主动性，分配工作任务，考勤） *如何关事（月度会议，周会议，每日的工作检查表{附表 1}，每日早会的内容和执行{ 附表 2}每周 物流补货分析表{附表 3}，人员的招聘，新员工旧员工的培训，考核{附表 4}，了解周边 销售情况以及推广） *如何管销售（制订清晰销售计划，月度销售计划{附包括当月主推，主打，活动推广，销售任务，注 意事项，销售口号，推广口号}，周计划，员工的销售任务表{附表 5.6}店员的职责 1.完成店长下达的销售目标（月度，周） 2.每周必须要做的工作（一周工作总结，下周工作计划和工作安排，周一做什么，周二 做什么，周三做什么，周四做什么，周五做什么，周六日做什么） 3.每日必须要做的工作（早会的参加，总结，卫生，整理，陈列，推广，迎宾，服务流 程六步曲的实行。迎宾打招呼，介绍货品，鼓励试穿，附加推销，收银，道别等相关 内容。） 二、货 现有店面通常所遇到的情况，没有进行评估，分析。举例（武汉）随便订货，没有计划和目 标，畅销货品的预算周期，滞销货品处理不及时。销售得不到更新，保证。 怎么样来管理货品呢？ 1. 订货的前期评估，根据自身店铺指定本月的销售计划，分配好主打，主推，当月的主打款式的前 10 大款号的库存量，保证货品的销售周期为一个月。滞销产品的处理，要及时处理，并且清晰明 确的销售时间方案，新品赏识的评估。观察。当季货品上市时间段的分析，销售，库存后期预计 销售时间段，按时间段去作处理。 2. 中期货品销售跟踪，清晰的销售时间计划与数量，新品推广要求。个人目标的完成情况（店员） 上市后的一周销售总结及后期预计销售时间 3. 后期货品的清理，清晰促销时间，要求，计划，明确方案与实施。 （每日的完成情况）在每日早会 的报表里就可以清晰知道。 4. 盘点。每月一次全店货品的盘点，每周的一次局部货品的盘点。 三、场现有店面的情况。没有明确的陈列计划，每月大换时间短，从而降低了销售。 怎么样来管理卖场？ 静态方面：要有陈列计划。包括月度的主题，主打计划，月度的陈列跟新。周度的陈列计划，主打主 推。周度的陈列跟新。日的陈列计划和跟新。橱窗的衣服，模特经常换动（正挂、侧挂的 位置互调保证陈列的基本要求。货品的饱满度，干净、整洁、切忌有空缺漏白的地方。主 题系列清晰。根据销售计划确定月，周的产品陈列主题。分区明确，产品组合，促销活动 的区域划分切忌把畅销款式堆积再一起，避免顾客集中一起，导致某板块出现冷场。 动态方面：明确统一卖场的销售口号，当天的目标，店长的推动，时段目标的完成情况，各区域产品 销售情况。注意事项。 促销推广：现有部分店面对于推广活动的理解与执行。观念上就是要么几打折，让利。要货不要钱， 执行的力度不到位。应付和完成公司的任务。举例（武汉）有些店铺做 60 元送杯的活动， 体现出了效果。有些店面就按原价销售或是 8 折的折扣。 设立明细帐,控制进销存! 2.要求营业员每天点数,核对帐目,发现差异及......余下全文>>问题四：如何开一家烧烤店 首选你有没有铺面其次你有没有技术 建议你问下一纸馋他们包含全套设备技术对第一次开店来说帮助很多问题五：怎样开一家让人不断想去的烧烤店 可以在传统烤具的基础上，引入节能环保的太阳能微厨，让客人自己动手，烧烤蒸煮，太阳全能。太阳能微厨是比较新颖的东西，客人会非常感兴趣的。希望能够帮到你。问题六：创业者如何才能开一家特色的烧烤店？ 你的想法还是蛮不错的，不过现在传统竞争还是比较的激烈，想要做好特色还是存在一定的难度，其实或许可以看看更有前景的问题七：开烧烤店前要做哪些准备? 开家烧烤店投资须知，烧烤店创业跟其他行业一样，也需要提前做很多工作，万事都是准备的越充分，失败的可能性就越小，现在一年四季都可以经营烧烤，小本创业选择餐饮比较合适，而在餐饮当中数烧烤店经营比较易入手，利润也比较高，一起来看看开烧烤店前要做哪些准备吧!烧烤店的投资并不大，但不要小看，回报绝对不会让你失望，100平米左右的烧烤店一年15万的利润基本能保证，除非味道很差、不会经营。如何成功的开一家烧烤店?以下就是我们为打算烧烤店创业的朋友提供的一些烧烤店开业步骤：开烧烤店前要做哪些准备-前期的市场调研开店之前不要着急，切记不能冲动行事。先要对当地的餐饮市场进行考察，找一些当地的朋友，最好是当过厨师开过饭店的，约到一起吃吃饭、喝喝酒，多听听他们的意见，如果还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他们说说你的想法，开店并不是大事，他们可以帮你很多忙，而他们也不会太为难。开烧烤店前要做哪些准备-写个大概的计划书烧烤店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要用心的去对待，不可偷懒和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一个计划书，内容包括：同行的竞争情况、你选择的店铺位置面对那些消费群体、你的店铺规模适合那种经营方式、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本分析、利润分析、如果初期经营冷淡该坚持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。开烧烤店前要做哪些准备-烧烤店的味道和经营经验如果是开规模比较大的烧烤店，可以请比较有经验和能力的烧烤师傅，在味道上完全依赖他，因为工资水平比较高，一般不会跳槽，应该更多的关注管理经验。如果是开一家小店，在烧烤味道上一定要自己把握，因为我们碰到很多店在生意逐渐由起色后，烧烤师傅坐地起价，要求高工资或者利润分成。好多烧烤店都是最终倒闭。因为小店吃的就是味道，如果味道换了，客人自然就不来了。开小的烧烤店，建议先找一家经营多年的店铺打打工学习学习经营经验，熟悉各个店铺的各个环节，积累点经。很多人说打工能学来烧烤配方，这个不太现实，如果老板最后很认可你，而且你的店对他没什么威胁，可以考虑提出购买他的配方，小的烧烤店味道就是利润这个要切记。开烧烤店前要做哪些准备-店铺的位置和面对的消费者地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。更多开烧烤店前要做哪些准备详情请进入>>问题八：开烧烤店需要哪些手续，步骤？ 正规手续很麻烦的，工商局:营业执照 税务局:税务登记证 卫生局:健户证 如果是外来人员,公安局:外来人员暂住证 办理个体户营业执照 需要准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 身份证复印2张 一寸照片5张. 到当地工商所办理工商营业执照。再到税务部门办税务登记，现在好象还得办行业代码证，在质检局。 还要去卫生部门办卫生许可证 消防部门办消防 从业人员要有健康证 还有卫生许可证。问题九：想要开一家烧烤店要多少钱？ 房租最贵呀 ，哥们 ，其次是人工，其他的还好。好一点的位置需要转让费的，不要转让费的位置肯定没有什么生意撒。好一点的位置至少五万吧，而且租房子不是一个月一个月的租，一般都是一年呀，三年呀、问题十：怎样才能经营好烧烤店？ 如果没有经验不妨加盟一家有实力的烧烤店，像烤天下酒吧文化烧烤，将流程标准化，要做的只是复制，口味和新意确保经营无忧
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