大连什么地方的鲅鱼烩饼子做的好吃

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-06 15:34

提问者网友：一抹荒凉废墟
2021-02-06 10:01

不要特别偏僻，不好找的地方。谢谢啊希望推荐的饭店在大连市四区

最佳答案

五星知识达人网友：酒者煙囻
2021-02-06 11:31

这个你问着了
双盛园在金三角有一家还有一家在哪忘记了
他们老板黄老太就是靠这道菜白手起家的
去感受下吧

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1楼网友：梦中风几里
2021-02-06 11:41

鲅鱼烩饼子的做法步骤 1. 中型燕鲅鱼两条。选花纹清晰新鲜的鱼，肉比较紧实。 2. 将鱼去内脏洗净后斜切成两厘米左右的厚片，加少许盐和料酒腌一会儿。 3. 撒上一把干面粉抓匀，下油锅两面煎熟，盛出备用。 4. 玉米面饼子切成粗条，备用。 5. 另起锅，也可以用煎鱼剩下的油，葱姜蒜炝锅，加水，红烧汁，大火烧开，放入鱼炖十分钟左右，充分入味。加入玉米面饼子收汁。 6. 喜欢香菜的朋友可以加点香菜，成品略显焦色为佳。

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