铝器淹咸肉做腊肉是否有毒
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解决时间 2021-11-13 07:17
- 提问者网友：骑士
- 2021-11-12 17:48
铝器淹咸肉做腊肉是否有毒
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-11-12 18:09
不可用铝锅腌菜。腌制食品一般都是强酸或强碱性的，容易与铝产生化学反应，生成对人体有害的物质。在酸性环境下铝的溶出量可随酸度增高而增加，铝元素进入人体会影响脑细胞。所以说不能用铝锅腌制食品。
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