清蒸黑鱼怎么做好吃，清蒸黑鱼的家常做法

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-02-24 01:42

提问者网友：椧運幽默
2021-02-23 12:50

清蒸黑鱼怎么做好吃，清蒸黑鱼的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：轮獄道
2021-02-23 13:40

用料
主料

黑鱼片若干
辅料
香葱
一小把
红色尖头辣椒
3个
蒜
两瓣
姜
一块
花椒
一小把
鲜辣粉
适量
黄酒
适量
清蒸黑鱼的做法
1.
在盘底放适量水（不可过多）将生鱼片铺满盘内，放入切好的姜丝、尖头辣椒、蒜、花椒，再撒上适量胡椒粉，倒入适量黄酒，再放一小把葱在上面

2.
准备好一蒸锅，倒入水，盖上盖子，用大火煮至锅内水沸腾后再蒸15分钟

3.
鲜辣鲜辣的清蒸黑鱼就完成啦(≧∀≦✌)

全部回答

1楼网友：傲气稳了全场
2021-02-23 13:47

清蒸黑鱼主料黑鱼一条姜大葱海鲜酱油油盐料酒小米椒清蒸黑鱼的做法步骤 1. 鱼去鳞洗净，身上划几刀，用料酒和盐按摩腌制20分钟左右。 2. 切些姜片，葱段塞进鱼肚子里。再切些姜丝和葱丝铺在鱼身上。放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面。 3. 蒸10分钟左右就取出来了，倒掉蒸鱼的水，撒上葱丝，倒上海鲜酱油，最后淋上沸油

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