谁能给我介绍几种素菜汤?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-15 18:41
- 提问者网友:风月客
- 2021-10-15 15:25
谁能给我介绍几种素菜汤?
最佳答案
- 五星知识达人网友:不想翻身的咸鱼
- 2021-10-15 17:02
海带豆腐汤【原料】 豆腐3块,水发海带100克。 酱油、精盐、味精、香油、花生油、葱花、水淀粉各适量。【制法】 1、将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。 2、将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝,待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。【特点】 汤浓味鲜。 什锦素菜汤原料:木耳,黄花,粉丝,时蔬,番茄黄瓜,胡箩卜,青笋工艺流程:黄瓜,胡箩卜,青笋切丝,番茄切片粉丝和木耳用水泡好,黄花菜焯水,时蔬洗净 锅里烧水,水开后将除了番茄以外的全部丢进锅里,然后调入盐,味精,鸡精(或者蘑菇精),一点点白糖最后起锅时下番茄再淋点色拉油即可,整个菜就完成拉。
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