西米煮之前要洗吗
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-25 05:37
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-02-24 17:50
西米煮之前要洗吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩世
- 2021-02-24 19:04
问题一：西米具体怎么煮的，煮前要洗吗 1
把之前烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少.(注意:必须是开水,不能倒冷水,如果倒冷水的话,也要等冷水烧开才行.)
2
把小西米倒在盘子中,过一下水。(注意：小西米过一下水就要马上倒掉水,不然小西米很容易融化掉的.)待会煮小西米时是会膨胀的哦,所以注意放的量,不要太多。
3
开水沸腾后,把小西米倒入锅内.
4
先用大火煮,注意要随时搅拌下,因为小西米遇热是很容易粘锅的.
5
用大火煮了差不多10-15分钟后,小西米慢慢变透明了,会剩下一点白色点,这时候改用小火熬.
6
小火熬上几分钟就行了.用筛网把小西米过滤出来.用冷水冲凉就OK啦。问题二：做西米露之前要洗吗 不要洗。
做西米露的时候西米要先煮一阵子，然后关火泡到西米没有白色小点点，之后把水倒掉再进行鸡一步。比如加牛奶椰奶之类的。问题三：西米露怎么煮？冷水下锅？还是热水？煮多久？煮之前要不要洗呀！ . 先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
2. 然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
3. 若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。
4. 加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。问题四：西米煮之前用不用洗？用不用泡？怎么煮？有经验的回答下🙏 西米不用泡，用电饭锅，放水多一点煮开问题五：西米煮之前要泡水吗？ 要啊
o(∩_∩)o...
我尝试了好多次，终于悟出门道，一定要泡水，泡久一点，半个小时还不够，不容易煮熟还会糊糊的。尽量泡久一点，要完全泡透。就容易熟。其实原理和煮糯米小丸子是一样的。
就①定要”先泡西米”
等到西米变成透明噶先！
②煮果时：要等水煮沸果时先放西米
切记 ”泡西米噶水不要一起倒进去．”
大概煮5到10分钟就得啦! 记得要看火啊!
③就是过冷水(有冰用冰会就会比较好D)
④ 烧水加入原材料．问题六：西米怎么煮？要洗吗？为什么一洗就化掉了？ 西米不可以洗，要把水煮开了，再慢慢撒过去边搅拌边撒。问题七：怎么样煮西米《要洗么》 西米煮法：
01） （适用于即煮即食）：
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
第三步，若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。
第四步：加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。
02） （适用于煮熟后待用）：
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。
第三步，关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水（切记此步骤务必要移离灶炉进行）
第四步，最后再加注相当于西米2-3倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。
第五步，保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中（不可放冰格）可保存更久。
注意：按此方法煮的西米可以摆置几小时后食用，但留的时间太长。问题八：西米露煮之前要泡吗?如果要泡 是用冷水还是热水？？？？ 可以用冷水泡 但跑的时候千万不能动它不然就全散了 最多泡十五分钟就要煮了
水开了以后直接把西米放进去开大火煮 （不要盖盖子，经常淘一淘防止粘底）煮到半透明关火盖上盖子焖十分钟左右捞出来放冷水里冲问题九：西米洗了就粉了，那做汤之前要不要洗呀？ 大然要洗啦，不洗太不卫生了，当然了洗的时候不要太用力就是了。自己做的西米露就是，在锅子中加入非常多的水（水要多，少了则会糊），等水滚开了，放西米，开中火或中小火。期间要用汤匙不停的搅动，西米会慢慢由外到内慢慢变透明，当有一些透明时，关火，等待几分钟，你会发现在降温同时反而熟得更快，就是西米越来越透明，再开火，搅动几分钟，关火，如此几次，到最后，可能看上去中心部分还有一点点生的时，大概7成熟的时候，倒进冰水里用冷水泡（会增加弹性），再进锅加牛奶到沸腾马上关火，加入牛奶椰汁（可预先煮好，记着要加糖煮），或许依自己喜好放出各种水果。好啦，可以吃啦~~~~~~~享受自己的劳动成果吧！问题十：西米露要洗了再煮还是直接煮。谢。 不用洗的，把水烧开，再放西米，过几分钟搅拌~~~
一直到透明为止
把之前烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少.(注意:必须是开水,不能倒冷水,如果倒冷水的话,也要等冷水烧开才行.)
2
把小西米倒在盘子中,过一下水。(注意：小西米过一下水就要马上倒掉水,不然小西米很容易融化掉的.)待会煮小西米时是会膨胀的哦,所以注意放的量,不要太多。
3
开水沸腾后,把小西米倒入锅内.
4
先用大火煮,注意要随时搅拌下,因为小西米遇热是很容易粘锅的.
5
用大火煮了差不多10-15分钟后,小西米慢慢变透明了,会剩下一点白色点,这时候改用小火熬.
6
小火熬上几分钟就行了.用筛网把小西米过滤出来.用冷水冲凉就OK啦。问题二：做西米露之前要洗吗 不要洗。
做西米露的时候西米要先煮一阵子，然后关火泡到西米没有白色小点点，之后把水倒掉再进行鸡一步。比如加牛奶椰奶之类的。问题三：西米露怎么煮？冷水下锅？还是热水？煮多久？煮之前要不要洗呀！ . 先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
2. 然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
3. 若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。
4. 加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。问题四：西米煮之前用不用洗？用不用泡？怎么煮？有经验的回答下🙏 西米不用泡，用电饭锅，放水多一点煮开问题五：西米煮之前要泡水吗？ 要啊
o(∩_∩)o...
我尝试了好多次，终于悟出门道，一定要泡水，泡久一点，半个小时还不够，不容易煮熟还会糊糊的。尽量泡久一点，要完全泡透。就容易熟。其实原理和煮糯米小丸子是一样的。
就①定要”先泡西米”
等到西米变成透明噶先！
②煮果时：要等水煮沸果时先放西米
切记 ”泡西米噶水不要一起倒进去．”
大概煮5到10分钟就得啦! 记得要看火啊!
③就是过冷水(有冰用冰会就会比较好D)
④ 烧水加入原材料．问题六：西米怎么煮？要洗吗？为什么一洗就化掉了？ 西米不可以洗，要把水煮开了，再慢慢撒过去边搅拌边撒。问题七：怎么样煮西米《要洗么》 西米煮法：
01） （适用于即煮即食）：
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
第三步，若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。
第四步：加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。
02） （适用于煮熟后待用）：
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。
第三步，关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水（切记此步骤务必要移离灶炉进行）
第四步，最后再加注相当于西米2-3倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。
第五步，保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中（不可放冰格）可保存更久。
注意：按此方法煮的西米可以摆置几小时后食用，但留的时间太长。问题八：西米露煮之前要泡吗?如果要泡 是用冷水还是热水？？？？ 可以用冷水泡 但跑的时候千万不能动它不然就全散了 最多泡十五分钟就要煮了
水开了以后直接把西米放进去开大火煮 （不要盖盖子，经常淘一淘防止粘底）煮到半透明关火盖上盖子焖十分钟左右捞出来放冷水里冲问题九：西米洗了就粉了，那做汤之前要不要洗呀？ 大然要洗啦，不洗太不卫生了，当然了洗的时候不要太用力就是了。自己做的西米露就是，在锅子中加入非常多的水（水要多，少了则会糊），等水滚开了，放西米，开中火或中小火。期间要用汤匙不停的搅动，西米会慢慢由外到内慢慢变透明，当有一些透明时，关火，等待几分钟，你会发现在降温同时反而熟得更快，就是西米越来越透明，再开火，搅动几分钟，关火，如此几次，到最后，可能看上去中心部分还有一点点生的时，大概7成熟的时候，倒进冰水里用冷水泡（会增加弹性），再进锅加牛奶到沸腾马上关火，加入牛奶椰汁（可预先煮好，记着要加糖煮），或许依自己喜好放出各种水果。好啦，可以吃啦~~~~~~~享受自己的劳动成果吧！问题十：西米露要洗了再煮还是直接煮。谢。 不用洗的，把水烧开，再放西米，过几分钟搅拌~~~
一直到透明为止
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯