百合可以和梨一起煮吗

百合可以和梨一起煮吗

可以的

　　以下是几种常见的百合干作法：
　　一．简单止咳良方：
　　1.干百合桂圆甜汤
　　材料:
　　干百合,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣

　　做法:
　　A.干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净
　　B.全部东东放入煲里,大火煮开,小火煮半小时
　　C.不用放糖。

　　2．银菊汤丸
　　主料： 糯米粉6两（约240克），白菊花、干百合各8钱（约32克）或鲜百合3两（约120克），甘草2片，红糖（片糖）5两（约200克），清水4杯。

　　做法： A、白菊花置筲箕中，用清水冲洗干净。
　　B、干百合洗净，用温水浸半小时以上，去水。如用鲜百合，则用淡盐水冲洗。
　　C、清水4杯烧煮，下菊花和甘草慢火煮20分钟，捞去菊花和甘草，下红糖和百合慢火煮20分钟。
　　D、糯米粉筛过，去掉粉粒，分次慢慢调入清水3-4汤匙，搓成粉团，再分别搓成小丸。
　　E、将糯米丸放入煮水中煮至浮起，捞出，放入3之银菊糖水中即成。

　　备注： 糯米粉宜选购色泽雪白和没有粒状的，袋装的糯米粉胜于散装的糯米伙，因其不会沾上灰尘，比较清洁卫生。
　　F、加入盐、味精、香油、蒜末拌匀腌制10分钟。
　　G、西红柿一个用刀去皮，注意不要弄断。用手自然围成一朵花的形态就行了。
　　二.百合炒鱼片
　　原料：
　　鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材：干百合30克

　　辅料：
　　盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙

　　做法：
　　1. 干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。

　　2. 鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水氽烫过。[美食中国]

　　3. 将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。
　　服用注意事项：肠胃虚寒，腹泻的人不宜多食．
　　服用周数或天数/每周3次，连服1个月
　　特色：
　　抗忧郁，宁心安神
　　三．百合莲子银耳羹的做法
　　材料：
　　银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量
　　作法：
　　1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
　　2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）
　　3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
　　4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟
　　贴心建议：
　　1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信你上百度搜去

　　2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟

　　3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味

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可以，还可以再加上冰糖，有一定的化痰止咳的功效

可以！润肺！

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