做蔓越莓饼干里面的黄油可以用我们家庭炒菜的油代替吗？要实际操作过的亲们给我回答哈

答案:3 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-18 06:59

提问者网友：十年饮冰
2021-03-17 09:45

最佳答案

五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
2021-03-17 10:47

不可以

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1楼网友：平生事
2021-03-17 11:50

不能，换了饼干就不酥脆了

2楼网友：鸠书
2021-03-17 11:30

这个和黄油品牌无关，和黄油种类有关。一般使用的黄油分为人造植脂黄油和天然黄油两大类，当然是天然黄油最好。天然黄油又有两大分支，以牛奶提炼的黄油和用牛脂肪提炼的黄油，用牛奶制的黄油质地最好，但是由于价格昂贵，产量稀少，所以市面上主要以牛脂肪提炼的黄油最为常见。牛脂肪提炼的黄油又有含盐和不含盐的区别，不含盐的稍稍贵些，但是用途最广，最常用，一般来说蔓越莓饼干就是用这种黄油就是很好了。常见品牌有：纽西兰（新西兰），安佳等，品质都差不多，常见的是25kg大包装。

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