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蜂蜜柠檬水会长胖吗,为什么蜂蜜泡柠檬会发苦

答案:1  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-05-17 02:55
  • 提问者网友:富士山上尢
  • 2021-05-16 03:48
蜂蜜柠檬水会长胖吗,为什么蜂蜜泡柠檬会发苦
最佳答案
  • 五星知识达人网友:孤老序
  • 2021-05-16 04:39
泡的蜂蜜柠檬水有苦味,是由于柠檬皮和籽的散发的苦味,所以在用蜂蜜腌泡柠檬片时,一定要去除柠檬籽。
蜂蜜柠檬水最好用50℃以下的温水冲泡,蜂蜜中的酶类及维生素等生物活性物质对热稳定性较差,在高温中易受到破坏,甚至在高温下还会产生有害物质。经常用洋槐蜜腌柠檬,泡的蜂蜜柠檬水口感很棒,蜜是苗子蜂情家的,我喜欢喝蜂农采酿的蜂蜜。
柠檬中的维生素C在高温下容易坏死,而且还不能用保温杯来泡,持续的高温会使柠檬中的一些有毒素质给泡出来的,苦味也可能是柠檬皮在高温下散发出来的。所以,蜂蜜柠檬水一定不能用开水冲泡。
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