我做老面馒头50斤面粉要放多少水
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-21 11:36
- 提问者网友:浪荡绅士
- 2021-10-20 17:38
我做老面馒头50斤面粉要放多少水
最佳答案
- 五星知识达人网友:白昼之月
- 2021-10-20 18:20
这个和季节有一定的关系,天热的时候,面开的快,面要适当硬一点,因为他开的快,软的话做起来不好做,做的慢,前面做的已经发过了,后面的还门发起来,成品就不是很理想了。天冷的时候,面要软一点,天亮面开的慢,还有就是,天凉的时候面凉了会变筋发硬,做起来不好做,做成馒头法的也慢
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