自制铁板烧用的是什么灶具

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解决时间 2021-04-13 17:08

提问者网友：美人性情
2021-04-13 09:51

自制铁板烧用的是什么灶具

最佳答案

五星知识达人网友：独钓一江月
2021-04-13 10:01

有专用的铁板烧炉具，还有一种平的铸铁锅，直接放自家炉子加热。

　　利用家用铁板烧设备自制铁板烧，可以选择的原料十分丰富。原料包括劈肉类，家禽，水产，野味，果实类的蔬菜。如牛肉，猪肉，鸡肉；各种鱼类，马哈鱼，墨鱼，秋刀鱼，大明虾，扇贝，蛤蜊；蔬菜如葱头，柿子椒，大葱，茄子，鲜蘑菇，苹果，嫩玉米等，这些都有是铁板烧的理想原料。这些原料在进行铁板烧之前，必须作好清洗，切块或切片，腌制等不同准备，以便随时可以进行烧烤成菜。
　　自制铁板烧，虽然可以使用平底锅，但是并不是十分方便，要注意最好是中心和外圈都有火。如果可能找个架子架高锅体，使之受热均匀，一定要小到中火。除了平底锅等这些家用厨房器具，最好去购买一下专业的家用铁板烧设备。

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1楼网友：北方的南先生
2021-04-13 12:56

不锈钢

2楼网友：猎心人
2021-04-13 11:25

低碳钢板

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