蒜黄怎么炒?
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解决时间 2021-11-15 21:27
- 提问者网友:辞取
- 2021-11-15 02:41
蒜黄怎么炒?
最佳答案
- 五星知识达人网友:七十二街
- 2021-11-15 03:25
下面介绍蒜黄炒肉的做法。
主料:蒜黄100g
辅料:油适量、盐适量、肉适量、黑木耳适量
步骤:
1.肉切成细丝。
2.木耳泡发。
3.蒜黄洗净切成段。
4.肉丝稍稍用料腌一下。
5.青椒切片。
6.热锅入油再爆香肉丝。
7.待肉差不多熟时再放入木耳和青椒翻炒。
8.最后倒入蒜黄炒,加盐。
9.即可出锅。
主料:蒜黄100g
辅料:油适量、盐适量、肉适量、黑木耳适量
步骤:
1.肉切成细丝。
2.木耳泡发。
3.蒜黄洗净切成段。
4.肉丝稍稍用料腌一下。
5.青椒切片。
6.热锅入油再爆香肉丝。
7.待肉差不多熟时再放入木耳和青椒翻炒。
8.最后倒入蒜黄炒,加盐。
9.即可出锅。
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- 1楼网友:孤老序
- 2021-11-15 06:12
我交你个更好吃的做法,你把蒜黄给切碎,放到鸡蛋里搅拌成蛋液,然后加油放到煎锅里煎,那才叫香哦
- 2楼网友:刀戟声无边
- 2021-11-15 04:51
蒜苗炒鸡蛋
材料:蒜苗,鸡蛋
做法:将蒜苗切成段,鸡蛋下锅煎熟,放入蒜苗,炒2分钟即可,加盐出锅
也可以用蒜苗炒辣椒。
虾炒蒜苗
用料
大虾肉50克,新鲜蒜苗200克,植物油、酱油、料酒、团粉、精盐、味精各适量。
制法
将虾肉切成薄片。用团粉、料酒、精盐调拌好。将蒜苗去掉两头,切成长3厘米的段,洗净,用开水焯一下。油锅烧热,放入虾肉,旺火急炒几下后,加入蒜苗及酱油等调料,炒熟即成。
功效
温中健胃,消食,解毒补脑。
材料:蒜苗,鸡蛋
做法:将蒜苗切成段,鸡蛋下锅煎熟,放入蒜苗,炒2分钟即可,加盐出锅
也可以用蒜苗炒辣椒。
虾炒蒜苗
用料
大虾肉50克,新鲜蒜苗200克,植物油、酱油、料酒、团粉、精盐、味精各适量。
制法
将虾肉切成薄片。用团粉、料酒、精盐调拌好。将蒜苗去掉两头,切成长3厘米的段,洗净,用开水焯一下。油锅烧热,放入虾肉,旺火急炒几下后,加入蒜苗及酱油等调料,炒熟即成。
功效
温中健胃,消食,解毒补脑。
- 3楼网友:一袍清酒付
- 2021-11-15 04:16
猪肉(瘦) 100克 蒜黄 250克花生油 40克 酱油 10克 料酒 5克 盐 2克 姜汁 5克 味精 1克 各适量1. 先将猪肉片成大片,再顺片切成6厘米长的细丝(约0.3厘米粗细);2. 再将蒜黄择洗干净,切成3厘米长的段;3. 把炒勺坐旺火上烧热,放花生油,烧热后下入肉丝煸炒至发白色时烹料酒、酱油、姜水;4. 再下入蒜黄、盐和味精,颠翻煸炒好,即可出勺装盘。贴士:猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。
- 4楼网友:慢性怪人
- 2021-11-15 04:04
蒜蒜黄炒鸡蛋。炒锅放油,把鸡蛋打碎后先炒鸡蛋,鸡蛋炒成小碎块后,下切好的蒜黄(蒜黄切成寸段),翻炒几下放盐,放点味精出锅。OK!!!
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