为什么我蒸饺子时饺子皮没熟透?
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-29 16:11
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-01-29 03:02
我蒸饺子是用铁蒸笼蒸的``但是蒸好后总会有部分的饺子皮跟没蒸好似的``那部分很硬,是不是面粉的问题还是什么``?
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-01-29 04:24
是发面的话，是没有发酵均匀，下次多发一会。
是烫面的话，是没有烫匀。
是死面的话，呵呵，那就全是硬的了！
是烫面的话，是没有烫匀。
是死面的话，呵呵，那就全是硬的了！
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- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-01-29 07:15
面没和均匀
- 2楼网友：孤独入客枕
- 2021-01-29 06:09
面粉要用80°c的水和面，铁蒸笼底要铺蒸笼布再放饺子。
- 3楼网友：笑迎怀羞
- 2021-01-29 05:19
和面是放点鸡蛋
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