冰糖粽子怎么包。怎么做最好吃？急～～～～

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解决时间 2021-12-20 18:52

提问者网友：锁深秋
2021-12-20 06:20

最佳答案

五星知识达人网友：傲气稳了全场
2021-12-20 07:25

主料
西米300g
粽叶10张
辅料
软糖适量
1.准备原料
2.粽叶用清水浸泡，刷洗干净，并冲洗几遍，用剪刀剪去粽叶的硬蒂，沥干水备用
3.西米清洗一下，立刻沥干水分
4.取一张粽叶
5.卷成筒状，
6.填入一勺西米
7.放入几粒软糖
8.然后上面盖一勺西米，
9.两边叶子往中间折
10.上面的叶子拉下包住
11.包成粽子
12.用白线捆绑即可
13.依次制作
14.做出不同口味的糖心粽子
15.然后锅中烧水，水开后，粽子上锅蒸半小时即可，拿出后稍凉即可食用
小贴士：1、我用的是鲜粽叶，干粽叶要事先泡清水中浸泡至叶子回软，然后放入热水中煮一下，粽子叶柔软不断裂
2、西米不比糯米，见水就软，所以只需清洗一下，沥干即可用，不必事先浸泡3、我用软糖做馅，纯属好玩，豆沙、枣泥、果酱啥的统统可以，只要你喜欢4、此粽子不能下锅煮，直接放篦子上锅蒸即可，否则形状很难保留

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1楼网友：雪起风沙痕
2021-12-20 07:31

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