面皮是那的?

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解决时间 2021-04-15 12:35

提问者网友：聂風
2021-04-15 07:27

面皮是那的?

最佳答案

五星知识达人网友：由着我着迷
2021-04-15 08:44

西安

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1楼网友：雪起风沙痕
2021-04-15 11:20

是我们西安汉中的，有米面皮和擀面皮。米皮是用大米磨成粉来做的，擀面皮是用面粉做，然后洗出面筋的的，擀面皮有面筋。米皮没有

2楼网友：渊鱼
2021-04-15 10:28

处于秦岭之南，汉水之滨的汉中。

陕西汉中

3楼网友：迟山
2021-04-15 09:52

处于秦岭之南，汉水之滨的汉中有一桩美食，名曰：汉中面皮。　　相传始于秦汉，它是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细条，具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点，再辅以豆芽、菠菜、胡萝卜丝，调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料。拌后红绿相映，黄白互衬，色泽鲜亮，食之爽口，气味芳香，风味独特。面皮吃法很多，除凉食外，还可晾干油炸，雪白透亮，香酥迷人，在宴席可与虾片媲美。还有炒、烩等吃法。它早已是人们喜爱的、风味独特的地方名小吃。

4楼网友：拜訪者
2021-04-15 08:54

西北的

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