糖醋萝卜怎么做？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-18 19:34
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-10-18 13:57
糖醋萝卜怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-10-18 15:34
用料标准：萝卜500克，青蒜适量，调料各适量。制作方法：将萝卜洗净，切除两头，再切成3厘米长的小条块。青蒜除去根须，洗 净，切成3厘米长的段。取锅烧热，入油适量，待油热时放入萝卜，煸炒片刻，加入青蒜、水、糖、醋，加盖焖烧至熟，再用湿淀粉勾芡，淋上麻油，即可。功效分析：萝卜可防治肝胆病，萝卜所含的维生素C比梨和苹果高8〜10倍，所含的芥子油和酶能促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化。中医认为，萝卜有顺气消食、清 热生津、散淤解毒作用，胆囊炎患者服用，能促进胆汁分泌，帮助消化。
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