石介茶是什么茶？

石介茶是什么茶？

石介茶作为普洱茶的一类，采制于云南省级茶树良种——邦东大叶茶，它产于世界著名茶乡云南临沧市临翔区昔归茶区，是源于“万石相间之所”的特殊茶品。得天独厚的自然环境、深厚的人文底蕴、丰富的物种资源，为石介茶横空出世创造了条件。因茶青采自云南生长在乱石地貌的古茶树，古取名“石介茶”
冲泡石介茶的技巧：请茶、备具、择水、掷茶、冲泡、分茶等过程。石介茶强调“高温洗茶”“高温冲泡”
冲泡石介茶的最佳水温保持在96-100℃。茶水比例可根据个人喜好而定，一般以1：50（饮茶浓郁者）或1:80（喜好清淡者）的比例为宜，即1克茶叶用50毫升或80毫升的沸水冲泡。冲泡高嫩度的石介茶，以透气性好的茶具为好，盖碗，紫砂薄胎壶为最宜，器皿水容量以≥150≦250毫升为好，适合冲泡石介茶的自然之水，可归纳为“清、轻、甘、活、冽”五类。水质要“清”水体要“轻”水味要“甘”水源要“活”水温要“冽”水为茶之母，好茶配好水，把各自的特性发挥到淋漓尽致。“透”和“闷”是石介茶的两种泡法。一般来说,蕊茶以透为主，多透少闷，饼茶和砖茶等，以闷为主，多闷少透。

石介茶作为普洱茶的一类，采制于云南省级茶树良种——邦东大叶茶，它产于世界著名茶乡云南临沧 市临翔区昔归茶区，是源于“万石相间之所”的特殊茶品。

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