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凉拌海带丝用什么醋

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-08 00:08
  • 提问者网友:黑米和小志
  • 2021-03-07 05:29
凉拌海带丝用什么醋
最佳答案
  • 五星知识达人网友:低音帝王
  • 2021-03-07 07:05
问题一:凉拌海带丝用白醋还是陈醋 食材
海带 蒜末 醋 调料油 盐 糖 辣椒末 芝麻 花椒粒 八角
步骤/方法
海带一块,洗干净,遗憾的是这根海带有点薄。
烧开水,把海带下锅煮几分钟。的确很神奇,海带一下锅就变绿了,我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了,几乎看不出来什么了。
焯好的海带捞出来用凉水泡一会,然后沥干水卷成卷,切成细丝。
盐,醋,调料油。我这个调料油是这样做的:把辣椒末和芝麻放进小碗里,锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角,油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里,就ok了。这个油可以拌凉菜,蘸饺子,可香呢。
加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可,吃之前可以滴两滴香油。
注意事项
海带富含多种维生素,营养价值很高,经常食用会增加人体对钙的吸收,而且有利于减肥呢,多吃点没错的!^_^
(最好是白醋哦~)问题二:凉拌海带用的醋是黑醋吗? 不是,是白醋。
凉拌海带做法一
材料
浸发海带125克,生姜一块,辣椒面适量,葱白一条,生抽、麻油各一汤匙,醋二汤匙,白糖一茶匙,味精少许。
凉拌海带成品
制作方法
1、将海带彻底洗净,用热汤浸过,取出切细丝。
2、葱、姜均切丝,把全部丝料置碗内,加调味料拌匀,倾入供用碟中。问题三:怎样凉拌海带丝 凉拌海带丝-做法一
≮美食简介≯   海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明,吃海带可增加单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。   ≮美食原料≯   水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,
所需材料(19张)盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。   ≮美食做法≯   1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。   2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。   3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。   ≮美食特色≯   清凉脆嫩,咸鲜爽口。
凉拌海带丝-做法二
原料:海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。   做法:   1、将海带切成细丝,用水焯熟;   2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下;   3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖,搅拌一下。
凉拌海带丝-做法三
原料: 凉拌海带丝
海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。   做法:    1、干海带在高压锅中蒸4分钟;   2、洗干净后水发,勤换水;
不同店家做出的凉拌海带丝成果照(14张)  3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;   4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;   5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
凉拌海带丝-做法四
原料:干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。   做法:   1、准备好干海带,抖落掉浮尘;   2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟;   3、取出后用清水浸泡2-3小时;   4、洗净后切丝;   5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里;   6、捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。问题四:凉拌海带丝放醋为什么会变色 海带在做吃的时候本来就都得加醋。这样味好,还不会有异味问题五:凉拌海带丝酱油和醋放多少 按比例放 要看海带丝的分量问题六:凉拌海带用陈醋还是白醋? 食材
海带 蒜末 醋 调料油 盐 糖 辣椒末 芝麻 花椒粒 八角
步骤/方法
海带一块,洗干净,遗憾的是这根海带有点薄。
烧开水,把海带下锅煮几饥钟。的确很神奇,海带一下锅就变绿了,我这张因为有蒸汽拍的太朦胧了,几乎看不出来什么了。
焯好的海带捞出来用凉水泡一会,然后沥干水卷成卷,切成细丝。
盐,醋,调料油。我这个调料油是这样做的:把辣椒末和芝麻放进小碗里,锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角,油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里,就ok了。这个油可以拌凉菜,蘸饺子,可香呢。
加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可,吃之前可以滴两滴香油。
注意事项
海带富含多种维生素,营养价值很高,经常食用会增加人体对钙的吸收,而且有利于减肥呢,多吃点没错的!^_^
(最好是白醋哦~)问题七:问题:凉拌海带加醋会不会破坏其中的营养? 凉拌海带加醋不但不会破坏海带中的营养,还会使得海带里的钙质更加利于人体的吸收。另外凉拌海产品时放一点醋可去腥提鲜,味道会更好。醋还有杀菌作用,一般凉拌菜都应放一点。.问题八:怎么做凉拌海带丝,需要什么配料 做法:把海带切丝(干海带用水泡好),然后用锅蒸好,放凉。用辣椒、蒜、味精、盐、放几滴香油拌好
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