榆林菜白面子的做法
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-26 04:18
- 提问者网友：像風在裏
- 2021-01-25 23:31
榆林菜白面子的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-01-26 01:09
首先将葱姜蒜切段，土豆最好选用陕北土豆，肉也要选取土猪肉，粉条选取宽粉，冻豆腐选取榆林冻豆腐，准备好这些材料后备用。
土猪肉、土豆、冻豆腐都切成条备用。土豆切好后再用水洗上两遍，将土豆条表面的淀粉洗干净。
现在开始给锅内倒入食油，烧热后放入葱姜蒜煸香，倒入土猪肉翻炒，加入食盐花椒酱油，一直翻炒到国内没有多余水分。
倒入切好的土豆条后加水没过土豆条，炖上10分钟。放入酸菜冻豆腐，将粉条弄断后也放入锅内。再炖5分钟。
土猪肉、土豆、冻豆腐都切成条备用。土豆切好后再用水洗上两遍，将土豆条表面的淀粉洗干净。
现在开始给锅内倒入食油，烧热后放入葱姜蒜煸香，倒入土猪肉翻炒，加入食盐花椒酱油，一直翻炒到国内没有多余水分。
倒入切好的土豆条后加水没过土豆条，炖上10分钟。放入酸菜冻豆腐，将粉条弄断后也放入锅内。再炖5分钟。
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