荷叶养生饭的做法是什么？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-10 08:16
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-10-09 17:45
荷叶养生饭的做法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：醉吻情书
- 2021-10-09 19:15
做法：粳米、籼米淘净，沥干晒燥，把丁香、桂皮、八角同米一起入锅，用小米炒至黄色，冷却后磨成粉；肉洗净，切成7厘米长、宽2厘米的块，再在每块肉上各直切一刀，不要切破皮；将肉放入盛器，加甜酱、绍酒、酱油和白糖拌匀腌渍1小时，使卤汁渗入肉片，再加米粉拌匀，在肉片间的刀口内嵌入米粉；荷叶用沸水烫一下，切成小张，每张上放一块肉，包成小方块，上笼旺火蒸2小时至肉酥烂，溢出荷叶香味即成
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