泡芙怎么做用商用烤箱烤详细做法谢谢

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解决时间 2021-04-03 06:04

提问者网友：嗝是迷路的屁
2021-04-02 17:18

泡芙怎么做用商用烤箱烤详细做法谢谢

最佳答案

五星知识达人网友：神鬼未生
2021-04-02 18:00

步骤 1
将黄油和水放入锅内小火加热至黄油融化
步骤 2
将高筋面粉筛入黄油液体中快速烫成团，在把锅放到火上加热至锅底有薄膜时离火
步骤 3
把面团转移到大碗里进行冷却，不烫手之后一点点往里面加鸡蛋黄，我只加了1个鸡蛋黄，可以多加，每次加完搅拌均匀之后加下一次，全部加完之后会有倒三角状出现
步骤 4
搅拌好的面糊使用圆形裱花嘴，将面糊装入裱花袋中挤出
步骤 5
烤箱200度上下火烤25分钟之后，取出冷却，挤上鲜奶油装饰
步骤 6
大功告成，把黄桃切碎放进泡芙中，也可以换成其他的水果，装饰一下就可以很好看了

烹饪技巧
　　面糊加鸡蛋容易把面糊变的特别湿，比较好挤

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1楼网友：未来江山和你
2021-04-02 19:28

可以上网百度也可以找专业老师指导

2楼网友：鸽屿
2021-04-02 19:18

有的时候真，的想要人陪啊；G

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