蒸竹筒饭怎么做才好吃？需要放着什么调料？

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解决时间 2021-03-29 07:52

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-03-28 17:10

最佳答案

五星知识达人网友：青尢
2021-03-28 18:10

竹筒饭的做法
主料
糯米 (250g)
辅料
火腿肠 (2根)
香肠 (1根)
香菇 (4个)
厨具
电压力锅、蒸锅
分类
主食咸鲜烧数小时普通难度

浸泡了一晚上的糯米，晾干水，待用。

准备配料，4个浸泡了水的香菇，1根煮熟的香肠，2根火腿肠。

配料剁碎。

糯米和剁碎的配料搅拌均匀。

放白糖一勺。

放入蚝油2勺

准备干红葡萄酒。

放入葡萄酒3勺。

搅拌均匀

装入老竹子里，放入100ml水，用粽叶包2端，用绳子绑紧

2个老竹子放入蒸锅里面，大火烧开，中火1个半小时。

嫩竹子从顶端罐米，放入100ml水，小竹子少放些水，用粽叶包裹扎紧

电压力锅里放些水，放入嫩竹子饭，压30分钟，保温30分钟。

这是嫩竹子做的竹筒饭，我用刀劈成了2瓣，2瓣都有米。

这是蒸锅蒸出来的竹筒饭，只有一半有饭。

全部回答

1楼网友：洎扰庸人
2021-03-28 22:56

柴火做饭

2楼网友：持酒劝斜阳
2021-03-28 21:28

里面要放小肉块

3楼网友：末日狂欢
2021-03-28 20:04

炒饭会好吃？

4楼网友：三千妖杀
2021-03-28 19:01

竹子必须新鲜，从斩下到蒸饭别超三小时，二，少放点盐即可

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