蒜泥鱼的做法，蒜泥鱼怎么做好吃，蒜泥鱼的家常做法

蒜泥鱼的做法，蒜泥鱼怎么做好吃，蒜泥鱼的家常做法

蒜泥鱼的做法
主料三道鳞1条
辅料油适量 盐适量 香菜适量 辣椒丝适量 清水适量 花椒适量 大料适量 料酒适量 蒜泥一碗 酱油适量
步骤
1.鲤鱼处理好
2.准备香菜
3.准备好辣椒丝
4.鱼脊处切几刀，放入水中煮。加花椒大料
5.倒入适量料酒煮15~20分钟
6.煮好后捞出装盘
7.1碗蒜泥加入海鲜酱油搅匀
8.将蒜泥均匀的铺在鱼身上
9.锅内热稍多一些油，五分热的时候倒入辣椒丝，辣椒炒出香味切变酥的时候关火
10.将油和辣椒丝浇在鱼身上即可。

主料 鲤鱼 1条 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 步骤 1.在鱼盘里放葱姜丝，处理好鱼的鱼放在葱姜丝上。 2.鱼有点大，放不进锅里，让鱼弯曲放在锅里。鱼肚子里还放了陈皮，去腥的。 3.蒸一会，把盘里的水倒掉，这样鱼不腥，跟各位做鱼高手学的。确实好。 4.蒸八分钟，把蒜泥放在鱼身上，用另一锅，把花生油倒在锅里烧热，放酱油，香油，盐，烧开倒在蒜泥上。可以吃了。 5.再来盘胡萝卜丝，配米饭吃。

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