孜然石蛋怎么做好吃

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解决时间 2021-11-24 17:45

提问者网友：沉默的哀伤
2021-11-23 23:18

孜然石蛋怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：枭雄戏美人
2021-11-23 23:45

孜然石蛋的做法步骤

1
把六个鸡蛋打到碗里

2
鸡蛋搅拌均匀

3
食用面碱

4
食用面碱少许加入另一个碗中,记得不要放太多,用手指捻一点就可以了.

5
在面碱中加入少许温开水使面碱化开

6
把面碱水加入鸡蛋液中,把面碱加入鸡蛋液后鸡蛋液的颜色会稍稍变红一点

7
鸡蛋液放入水开的锅中蒸10分钟左右直到蛋液凝固

8
蛋液煮好后蛋液就会慢慢变得微微发绿了

9
圆葱切成图片的样子

10
锅中放油油要稍微多一点

11
下入切好的石蛋,煸炒到石蛋表面焦黄,加入蒜茸辣酱,再加入孜然粒和孜然粉及辣椒粉

12
最后加入圆葱翻炒根据自己的喜好把圆葱炒到适当的情况就可以了.

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