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虾蘸酱怎么做好吃

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-11 13:05
  • 提问者网友:记得曾经
  • 2021-04-10 19:36
虾蘸酱怎么做好吃
最佳答案
  • 五星知识达人网友:鸽屿
  • 2021-04-10 19:56
用料
辣青椒

青椒蘸酱的做法
锅里什么都不加,直接把较辣的辣椒丢进锅里,保持中火煸炒,不用使劲翻动,偶尔翻一下就行。

表面出现焦斑后撒盐和少许菜籽油,继续煸。

直到青椒发软脱水,关火,放凉备用。

放凉后开始捣,随便用啥- -手边没蒜臼用擀面杖也行。

捣到青椒呈现黏着感即成。

装瓶,完成,这一瓶可以在冰箱里保存两周。

吃的时候舀一勺青椒酱,用生抽,少许香醋,一点麻油和生葱花调味即可,喜欢的还可以再加一勺蒜泥。

青椒酱 外公外婆的配方 做蘸料蘸什么都好吃!
全部回答
  • 1楼网友:末日狂欢
  • 2021-04-10 21:27
大蒜捣碎,加点老抽和香醋,麻油就很不错呀!
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