电饼铛手抓饼怎么做好吃，电饼铛手抓饼的家

电饼铛手抓饼怎么做好吃，电饼铛手抓饼的家

1.将盐倒入面粉中搅拌均匀后慢慢加入水和成表面光滑并有一定筋性的面团，表面抹上油放在碗里饧1小时以上。
2.将面团均匀分成4份，压成牛舌型后将两头折进来形成长方型放到一边松弛。
3.面板上抹上足够的油，将整好型的面团擀成约60x50CM的长方型，厚度像面膜一样的透明状态。
4.在擀好的长方型面团上撒少许油和葱花，将面团长的一端开始折两次，拉长后从一头卷起来，还剩约20CM的时候将左手放在面团中心，右手绕着左手外沿继续盘，最后的小尾巴盘到面团中心然后压一下装食品袋放到冰箱冷藏一晚。
5.冷藏好的面团擀成直径约20CM的面饼，平底锅中火加热后倒入适量油，将手抓饼放入锅里煎至两面金黄，同时用铲子一边转一边向中间搓（把层次打开）。每面煎约1-2分钟即可。

电饼铛手抓饼的做法 将生菜洗净备用，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒用水煮一下备用 将面粉，鸡蛋，水先倒在一个大碗里，顺一个方向搅拌均匀 将煮熟备用的玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒，香肠粒和面粉糊搅拌，按照之前搅拌方向搅拌均匀 将搅拌好的倒在加热的电饼铛能，3---4分钟就可以出锅啦 中间放上酱和生菜，就可以慢慢享用啦

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