做的米酒有点酸怎么办,做米酒上面有白毛能吃吗
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-08-14 06:44
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-08-13 18:35
做的米酒有点酸怎么办,做米酒上面有白毛能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：掌灯师
- 2021-08-13 18:59
米酒在出厂时要经高温灭菌，（也叫煎酒）才可包装出厂，煎酒工艺十分严格，检验工序很多，还要作细菌培养，（菌落总数）发现长了白毛或许多黑点的酒都要处理掉，处理还要作记录上报，肉眼看见的白毛、黑点，是杂菌感染，要处理，就是在检验发现细菌总数超标的酒也要处理。
酒精分高于18%米酒开瓶后可以多存放一些日子，酒精分低于18%开瓶后要尽快用完，
长了白毛，发现有黑点的米酒绝对不能喝！！！
长了白毛的米酒绝对不能喝。那是霉变现象，就像食物长了白毛一样。
酒精分高于18%米酒开瓶后可以多存放一些日子，酒精分低于18%开瓶后要尽快用完，
长了白毛，发现有黑点的米酒绝对不能喝！！！
长了白毛的米酒绝对不能喝。那是霉变现象，就像食物长了白毛一样。
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