广东东莞烧鸡的做法和配料图片

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解决时间 2021-11-21 18:59

提问者网友：箛茗
2021-11-21 06:08

广东东莞烧鸡的做法和配料图片

最佳答案

五星知识达人网友：痴妹与他
2021-11-21 07:47

主料

土鸡1只

辅料

盐1勺味精半勺
酱油3勺芝麻油1勺
大蒜半个
东莞窑鸡仔土窑鸡的做法，怎么做好吃的做法步骤

1. “工欲善其事，必先利其器”，窑鸡仔采用的土窑改进了传统的窑工艺，采用科学的设计理念建成。

2. 也可以用传统的石窑，用通红的木和“烧熟”的石头，砸窑将鸡焖在里面焖熟

3. 杀鸡后，手抹酱油、芝麻油，给鸡按摩入味，调料要均匀分布在鸡上面，将大蒜塞进鸡肚子里面，用锡纸包裹，让鸡入味半小时后再放入窑里腌制

4. 焢制40分钟后将鸡取出，便可食用

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