槐花真的能吃吗？吃槐花对身体有什么好处？

槐花真的能吃吗？吃槐花对身体有什么好处？

这个问题你问对人了，可以说槐花我从小吃到大呀！生吃，甜甜的；煮熟晒干可以包包子，那味道嚼起来跟肉是一样样的，越嚼越香；搁到现在那包子要是卖十块钱一个我也得买回去吃几个，就这么任性。不从什么糖分蛋白质乱七八糟的专业术语给你说这个，就从我这几十年的经历来告诉你，大胆的吃。


但是，回答还是要收尾专业点的，稍微了找了专业的资料来介绍一下这个东西，槐树花就是槐花，白色一串串的挂在槐树上，有着淡淡的清香，让人闻了神清气爽。槐花一般是在四月到五月盛开，有大约半个月的花期。然而它不仅香，而且槐花还是可以吃的，我小的时候就经常吃槐花的那个花心，甜甜的很可口，大人们也会做槐花饼来吃，因为槐花是白色的，他们常常会骗小孩子说吃了槐花可以美白，越吃越白。但实际上槐花清甜也是一味药材，像一些懂中药的人就会采好多的槐花放在太阳底下去曝晒，等到花干了就收起来泡茶喝。这样也算是一种花茶，然而它含有糖、矿物质、多种维生素，同进也具有清热降火的功效，也有听说过它还能治疗痔疮出血。之前有段时间不是很多人在卖那个槐花蜜吗，也是用来冲茶喝的，既然市场有也有这些槐花的相关产品出售，那就说明大部分人是认可槐花的。如果吃了对身体没有好处，为什么槐花蜜可以卖得那么火啊？所以吃槐花对我们的身体是有好处的。
反正我是吃了很多槐花的，如果你不太认可槐花你也可以选择不吃它，毕竟一个事物的存在并不是所有人都能认可的。以上就是我能分享的我所知道的有关槐花的知识了，可能也会有人不适合吃槐花，每个人的体质都不一样，能接受事物的程度也不一样，这如果你还是比较纠结可以咨询相关药师或者去医院问一下相关的医生，毕竟他们的回答会比网友们的回答专业很多！

槐花是可以吃的，之前在老家没见过谁吃所以我也没尝过，记得小时候经常到山上去玩要是看到榆钱那可得多吃一点，榆钱还可以用面粉弄在一起蒸着吃，榆钱饼可比一般的菜饼好吃多了，到了青岛以后这边榆树特别少，不过槐树还是蛮多的，五月初正是槐花盛开的季节，当你走到山间就能闻到满山的清香，那种淡淡的清香真让人神清气爽，槐花可不单单是闻起来香，吃起来那可是清香甘甜，可谓槐花也是舌尖上的美食，上个周末青岛的天气特别好，我和几个朋友一起到山上采摘槐花，刚回好槐花还没有完全盛开，这正是采槐花的最佳时节，槐花盛开的周期比较短，一般也就半个月，因此我们采摘了很多槐花，决定做一次丰盛的晚餐。


槐花的做法也有好多种，我们采摘回来的一部分用来做槐花鸡蛋饼，另一部分用来做槐花肉馅饺子，其实槐花的做法很简单，你只需把槐花择好用清水洗一下，然后在用热水烫一下，做饺子馅时需要把槐花切碎然后加到提前弄好的肉馅里面，加些相应的酌料搅匀就可以了。槐花肉馅的饺子味道特别香，只可惜想吃槐花馅的饺子只在这个季节能吃到。


其实槐花不仅可以炒着吃，还可以做槐花汤、槐花糕等，也可以生吃，槐花清香甘甜生吃也特别好吃，而且槐花还是一种药材，它具有清热解毒、凉血润肺、降血压和预防中风的功效，所以采摘回来做汤、凉拌、焖饭、也可以做槐花糕，此外在做粥时也可以加入一些。除了以上这些，槐花还可以煎水代茶饮，将新鲜的槐花泡水喝。


以前我也是不吃槐花的，到了青岛之后不但海鲜吃习惯了，现在每到槐花盛开的季节一定要到山上弄一点新鲜的回来做着吃，入乡随俗吧。槐花是可以吃的，我一个同事说在青岛的市场上看到有卖槐花的了，而且还卖的比较贵。不过每个人的胃口不一样，可能有些人觉得非常好吃，有些人觉得比较好吃，有些人就觉得不好吃或很难吃，有一点需要注意一下，槐花比较甜，所以含糖量相应的也会多一点，忌甜食的朋友要少吃或尽量不吃。


总之，槐花是可以吃的，可以生吃、凉拌、做槐花汤和槐花糕以及做饺子都可以，就看你能不能吃的习惯，而且槐花是一种药材，它对身体有益而无害，槐花不但可以凉血止血，还有清肝泻火的功效。

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