冰煮羊做法及沾料制作
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-05 07:47
- 提问者网友：咪咪
- 2021-04-04 14:53
冰煮羊做法及沾料制作
最佳答案
- 五星知识达人网友：掌灯师
- 2021-04-04 16:12
先把羊肉排煮熟（在沸水里放花椒 大料 酒 大葱 生姜 以及调色酱油，根据羊肉排的大小来放盐，一定不要淡），然后提一桶冰水，把羊排放在冰水里 ，沾料：孜然粉、芝麻、胡椒面、辣椒粉 芝麻酱 一起调均 一定要等羊排熟透在放冰水里！希望能借鉴！
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