茄丁面怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-09 13:17
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-01-08 15:59
茄丁面怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：深街酒徒
- 2021-01-08 17:21
1 茄子去皮 茄丁 葱姜切碎
2 锅烧热下入茄丁加入盐小火煸炒，至塌蔫倒出【不要加油，茄子遇到盐会出水的，用茄子汤汁来煸炒茄丁】
3 锅中放入少许的油，下入肉馅 葱花姜碎煸炒 加入酱油 料酒 糖继续煸炒
4 倒入煸炒好的茄丁翻炒均匀，再加一点清水，煮至1分钟 勾芡即可
5 把煮好的面条过水 浇上茄丁卤
2 锅烧热下入茄丁加入盐小火煸炒，至塌蔫倒出【不要加油，茄子遇到盐会出水的，用茄子汤汁来煸炒茄丁】
3 锅中放入少许的油，下入肉馅 葱花姜碎煸炒 加入酱油 料酒 糖继续煸炒
4 倒入煸炒好的茄丁翻炒均匀，再加一点清水，煮至1分钟 勾芡即可
5 把煮好的面条过水 浇上茄丁卤
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