土豆青了还能吃吗

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解决时间 2021-11-08 08:42

提问者网友：趣果有间
2021-11-07 12:27

土豆青了还能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：思契十里
2021-11-07 13:07

土豆青了最好别吃，因为新鲜土豆中含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但土豆在储存过程中，龙葵碱含量逐渐增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加。
龙葵碱对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿、充血。此外，对红细胞有溶血作用。症状表现为:先有咽喉抓痒感及烧灼感，上腹部烧灼感或疼痛，轻者出现上吐下泻，头晕、头疼甚至脱水，重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡.
总的来说就是两个字--有毒

全部回答

1楼网友：春色三分
2021-11-07 16:13

别吃了...........

2楼网友：笑迎怀羞
2021-11-07 15:42

士豆青了说明士豆要发芽了,有毒性.

3楼网友：想偏头吻你
2021-11-07 15:24

能吃不过对身体不太好最还不要吃了

4楼网友：渊鱼
2021-11-07 15:09

1、土豆皮发青，是土豆要发芽的征兆。
2、土豆皮发青之后，会形成一种毒素，叫做龙葵素，能够对人体的

消化系统

产生不良影响，严重的还会引起供血系统与呼吸系统的问题。
3、如果想吃，就一定要把发青的这些削下去，可能会是不薄的一层。
为了健康，一定要注意！

5楼网友：痴妹与他
2021-11-07 13:29

不能吃了，土豆发青就已产生了毒素，会导致食物中毒

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