怎么判断榴莲是否成熟

怎么判断榴莲是否成熟

判断榴莲是否成熟的几个小窍门：
1、选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍用力把它们向内捏拢，如果轻易就可让它们彼此靠近，说明此榴莲较软，成熟度较好；如果感觉手感非常坚实，根本无法捏动，这样的榴莲较生。
2、一般情况下，体型较大的榴莲成熟度好一些。而从外壳颜色看，成熟的榴莲呈通透的黄色，如果青色较多，则说明此榴莲不够成熟。
3、两手的手指分别放于榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，再把榴莲轻轻拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感觉到里面有轻轻的碰撞感，或稍有声音，说明此果肉已成熟且已脱离果壳，这样的榴莲是成熟的好榴莲。
PS：榴莲的核也能吃：
把吃完果肉剩下的榴莲核洗净，直接用来煲鸡汤，风味鲜美而独特，这个核也可以直接吃，方法为把核洗净，放进开水中煮一会，煮好后放凉，剥去外面的硬壳，里面的果仁可以食用，口感又粉又糯，有些像栗子或银杏的口感。
一次吃不完的榴莲，还可以保存起来：
如果一次吃不完，可把榴莲的果肉一瓣一瓣取出，存入密封盒内，再放进冰箱的冷冻室，把它们冷冻起来。食用前取出直接食用，味道非常好，有些像冰淇淋的味道；或取出化冻后再食用。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息