樱桃为什么那么贵？

樱桃为什么那么贵？

据悉，樱桃最早的名字，在周代《礼记·月令》中，它们叫“含桃”（羞以含桃，先荐寝庙）。所谓含桃，不是因为吃樱桃像吻朱唇，而是因为中国樱桃个头小，鸟儿将果实含在嘴里，一吞而下。
至于樱桃这个名字，有人说是因为吃樱桃的都是鹦鸟，由此得名。
虽说栽培历史悠久，但中国樱桃自始至终都不是大宗水果。
供应期短，柔软的果肉不易储存运输是它们的软肋，更不用提樱桃树到底有多难栽了。
我们经常惊叹樱桃的高昂身价，动辄七八十元一斤，这主要原因还是樱桃树难栽。娇气的樱桃水少了不行，水多了也不行。
而且樱桃的根系喜欢大喘气，如果被水浸泡，根系就会窒息而死。碰上洪涝灾害，所有的努力就功亏一篑了。
即便是躲过了水旱之灾，还会被根癌病的阴影笼罩。这种病害主要危及樱桃根的颈部，有时也会危及侧根。在患病早期，会出现白色或略带红褐色的癌乳瘤，随着病情的推进，患病部位内部木质化，颜色渐深变成深褐色，质地较硬，表面粗糙，并逐渐龟裂。
患病的樱桃树会显得非常纤细，严重的就会发生死亡。
于是，大家就知道樱桃为什么会贵了。
不过，对于一名合格的吃货而言，好吃的东西再贵也还是要吃的。

我明天再问问老师，叫他解释下这个问题

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