煮面条可不可以加小苏打
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-05 22:42
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-03-05 02:48
煮面条可不可以加小苏打
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-03-05 03:46
可以的，不过要适量，不可过多。
做面条放小苏打的作用主要是：
小苏打应该放到面粉里，如果已经做成面条了就不要放小苏打，那会很苦的。小苏打放到面粉里面主要是发面，使得面粉变得蓬松起来，做出来的面条才可口。
小苏打即是碳酸氢钠，有弱碱性，主要用于食品上的膨松剂。
做面条放小苏打的作用主要是：
小苏打应该放到面粉里，如果已经做成面条了就不要放小苏打，那会很苦的。小苏打放到面粉里面主要是发面，使得面粉变得蓬松起来，做出来的面条才可口。
小苏打即是碳酸氢钠，有弱碱性，主要用于食品上的膨松剂。
全部回答
- 1楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-03-05 03:57
最简单的做法 意大利面二两 青、红椒各适量 红酒一大匙 淀粉一匙 盐适量 酱油 黑胡椒大量 (依个人口味) 等油开后道入青红椒 翻炒 在加入以上作料 加少许水 最后加煮好的面 翻炒 出锅
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