鸡块的做法，清炒鸡块怎么做好吃，清炒鸡块的家常做法
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-10 19:57
- 提问者网友：佞臣
- 2021-04-10 14:34
鸡块的做法，清炒鸡块怎么做好吃，清炒鸡块的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-04-10 15:16
清炒鸡块的做法步骤
1
葱切段，姜切片。
2
胡萝卜用模具按压出花形。
3
鸡中翅斩块。
4
锅中加水烧开，放入鸡块焯烫出血水，捞出洗净。
5
起油锅，下葱姜爆香。
6
放入鸡块翻炒。
7
转中火，放料酒，加少量水焖煮2分钟左右。
8
放少许生抽翻炒。
9
放入胡萝卜翻炒。
10
放适量盐，用水淀粉勾芡，大火收浓汤汁即可。
1
葱切段，姜切片。
2
胡萝卜用模具按压出花形。
3
鸡中翅斩块。
4
锅中加水烧开，放入鸡块焯烫出血水，捞出洗净。
5
起油锅，下葱姜爆香。
6
放入鸡块翻炒。
7
转中火，放料酒，加少量水焖煮2分钟左右。
8
放少许生抽翻炒。
9
放入胡萝卜翻炒。
10
放适量盐，用水淀粉勾芡，大火收浓汤汁即可。
全部回答
- 1楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-04-10 16:07
1.鸡切块，姜切丝。
2.用油炸一炸姜丝起锅。
3.放入鸡块炒干水，浇上抽油、料酒、加入适量盐和糖。
4.待鸡肉炒得香香的，加入适量水煮十分钟左右。
5.汁液收浓后，上锅即可。
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