三色藜麦沙拉怎么做如何做好吃

三色藜麦沙拉怎么做如何做好吃

主料

柠檬1个 鲜橙1个
洋葱半个 紫甘蓝100g
杨桃1个 火龙果半个
圣女果50克 胡萝卜半根
三色藜麦50克 酸奶一瓶
沙拉酱两勺 豆苗10克
葡萄籽油适量 牛油果一个
三色藜麦沙拉的做法步骤

1. 准备好你喜爱的各种水果蔬菜，三色藜麦，酸奶，沙拉酱，葡萄籽油；

2. 将各种水果分别切成薄片或丁、豆苗过青，全部置入大碗中；

3. 三色藜麦放进沸水中煮至露出胚芽，即可捞出与水果蔬菜拌匀；

4. 加入酸奶、沙拉酱、葡萄籽油、挤入新鲜柠檬汁，拌匀；

5. 三色藜麦沙拉，完成！
小贴士
三色藜麦一定要煮到能见到胚芽，大约需时10分钟。

1. 三色藜麦，藜麦是个好东西，营养价值高 2. 藜麦用水泡1小时，为的是去涩味 3. 鹌鹑蛋煮熟，去皮备用 4. 青豆和玉米清水煮熟，这个是玻利维亚玉米，比较大，生菜洗净沥干水份备用 5. 面包块，我买来现成的，没有可以不用，反正家里有啥食材加啥 6. 牛油果切小块，半个就够了。牛油果不能用太熟的，太熟就很软，会很难切块 7. 清水煮15分钟左右，，煮至透明色沥干水分备用。不能煮太久，营养会流失 8. 没买到小的，大的来一个凑颜色，切小块 9. 所有食材倒入大盘，面包块最后放，软了就不好吃了。没拌匀，放橄榄油，盐，我还加了油醋 10. 最后摆盘，美味呀

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