肉馅烧饼怎么做 怎么调馅
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-25 22:06
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-02-25 06:14
肉馅烧饼怎么做 怎么调馅
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-02-25 07:21
原料：肉馅400克 ，面粉500克， 粉条一把 ，葱一棵， 姜5片 ，盐一小勺， 辣椒酱一勺 ，鸡精一小勺， 糖一勺， 料酒一勺 ，生抽一勺， 麻油一小勺。 做法：葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段。肉馅中加葱姜水，料酒，生抽，盐，麻油，糖，鸡精拌匀后，再加辣椒酱，粉条混合均匀即可。
全部回答
- 1楼网友：青尢
- 2021-02-25 08:34
肉末的制法：
猪肉切成末，青豆洗净切成末，葱、姜分别切成末。锅内放油，烧热后下肉末，将肉末炒至无水分时投入葱、姜末，炒后加入青豆末，搅炒几下，倒入酱油，炒到汁尽时出锅装盘，即可夹到烧饼中
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