挂浆油炸蚕蛹怎么做好吃

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解决时间 2021-03-06 10:28

提问者网友：不爱我么
2021-03-05 11:47

挂浆油炸蚕蛹怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：毛毛
2021-03-05 12:04

主料

蚕蛹500g 面粉200g

辅料

水食用油500ml+
香葱两根盐10g
白芝麻仁10g
开边蚕蛹的做法步骤

1. 蚕蛹洗净，锅内放凉水和两勺盐5g，放入蚕蛹煮10分钟，捞出冲凉沥干。

2. 用一侧剪子从白点的地方扎进去，转圈剪开，取出肠子也就是黑色的部分。这样剪不容易爆。形状也更好看。

3. 2.5g盐加入面粉拌匀做成干粉，蚕蛹滚上干粉，抖净，准备准备入锅炸

4. 油烧热，中大火，裹好干粉的蚕蛹入锅炸

5. 待蚕蛹浮起再炸两分钟

6. 捞出，待油锅烧热复炸一下

7. 大火复炸后捞出。

8. 这之后宝宝醒了，着急就没有拍照片。香葱切丁，锅里倒入底油，放入香葱丁芝麻仁和剩下的盐小火煸炒一下，倒入蚕蛹翻拌均匀即可。

9. 剩下的面顺手炸了点酥肉，别浪费

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1楼网友：从此江山别
2021-03-05 13:15

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

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