大白豆烧肥肠，怎么做如何做好吃

大白豆烧肥肠，怎么做如何做好吃

大白豆烧肥肠
主料
新鲜肥肠适量    大葱一根    
老姜适量    大蒜适量    
干红辣椒适量    干红花椒适量    
干青花椒适量    红油豆瓣适量    
香料适量    盐适量    
鸡精适量    白胡椒粉适量    
白糖少许    老抽适量    
菜籽油适量    
大白豆烧肥肠、的做法步骤

1. 准备好的姜葱蒜、

2. 香料：香叶，桂皮，草果，三奈，八角，小茴香，

3. 干红辣椒，干红花椒，干青花椒

4. 自家的红油豆瓣，味道超级好，绝对比超市里的好吃太多。

5. 红油豆瓣、

6. 提前泡了一晚的大白豆“冷水泡”

7. 已经洗净剔光了肠油，并且也汆烫了一下。

8. 锅烧热倒入菜籽油，油温热是倒入香料、姜葱蒜，三椒一起翻炒两下立即再倒入肥肠翻炒。

9. 依次放入红油豆瓣，白糖，白胡椒粉，盐，鸡精继续翻炒。

10. 再倒入少许老抽。

11. 倒入开水没过一点儿。

12. 最后可以调到小火慢慢烧，也可以像我一样懒懒的倒入压力锅，呵呵～

13. 营养又美味～
小贴士
肥肠切记要多用盐多搓洗几次哦！

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