牛羊油能做食用油吗

牛羊油能做食用油吗

羊油怎么吃好吃呐，听说：羊油烧茄子，香死老爷子 ，现在想想这句话确实有一定的道理，羊油配上茄子，真是一道绝妙的搭配，浓浓的羊油香，配上淡淡的茄子香，口水都要下来了。

材料：牛油 100克 低筋面粉 100克 糖 100克 发粉 1/3茶匙 鸡蛋 2只
云呢拿油 少许

做法如下：
1。 焗炉预热至180C；先将蛋糕模内抹油，洒上面粉(分量以外的) ，再将多馀的粉拍出
2。牛油置室温中放软退冰，加砂糖放入大碗中打成软滑颜色微黄的忌廉状
3。鸡蛋略为打匀後，慢慢分3次加入2.中搅匀，再加入云呢拿油
4。面粉、发粉一同筛好，加入3.中完全混合
5。将4.倒入蛋糕模中，以180C焗40分钟，出炉後放凉即成
我做的时候没有加那么多的牛油，我怕太油腻，也没有加那么多的糖，云呢拿也没有，不过味道还可以，有点蛋糕的意思了

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