怎么做酸包菜（不是白菜），超酸脆的拿出来可以直接吃的不用切的那种（店里卖的一样）求做法，要最简单的
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-02 16:45
- 提问者网友：美人性情
- 2021-04-01 22:25
怎么做酸包菜（不是白菜），超酸脆的拿出来可以直接吃的不用切的那种（店里卖的一样）求做法，要最简单的
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-04-01 23:11
1准备材料
2 包菜8片洗净沥干水。
3 撕成自己喜欢的大小。
4 加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。
5 包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀。
6 蒜和干辣椒切成小丁。
7 把辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里，搅匀。
8 加入两大勺白醋，拌匀。
9 装入干净的玻璃瓶子里，压实，密封好。两三天就可开瓶食用。
2 包菜8片洗净沥干水。
3 撕成自己喜欢的大小。
4 加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。
5 包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀。
6 蒜和干辣椒切成小丁。
7 把辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里，搅匀。
8 加入两大勺白醋，拌匀。
9 装入干净的玻璃瓶子里，压实，密封好。两三天就可开瓶食用。
全部回答
- 1楼网友：一把行者刀
- 2021-04-02 00:35
用柠檬酸腌一个晚上，第二天吃包脆追问什么叫柠檬酸，具体做法怎么做追答在卖香料商店里有卖的，你去问一下。
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