油焖鸡的家常做法大全怎么做好吃视频
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解决时间 2021-04-10 16:22
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-04-10 06:07
油焖鸡的家常做法大全怎么做好吃视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-04-10 06:20
用料
主料
鸡腿2个
辅料
黑木耳
1把
红葱头
1个
香菇
1把
柿子椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
蚝油
适量
白糖
适量
水
适量
油焖鸡的做法
1.鸡腿洗净切段，加酱油，蚝油，盐，料酒，姜片拌匀，腌半小时
2.黑木耳用盐水泡发，洗净撕成小块，青椒切块，洋葱切末
3.香菇盐水泡发（水留用）
4.起油锅，油热放入干辣椒，蒜片，洋葱末爆香，放入鸡块煸炒，待表面发黄时盛出
5.再起油锅，将香菇，木耳，青椒放入煸炒，倒入去掉沉淀物的香菇水，大火烧开
6.放入盐，糖，酱油，全部融和后倒入鸡块，中火焖15分钟即可
主料
鸡腿2个
辅料
黑木耳
1把
红葱头
1个
香菇
1把
柿子椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
蚝油
适量
白糖
适量
水
适量
油焖鸡的做法
1.鸡腿洗净切段，加酱油，蚝油，盐，料酒，姜片拌匀，腌半小时
2.黑木耳用盐水泡发，洗净撕成小块，青椒切块，洋葱切末
3.香菇盐水泡发（水留用）
4.起油锅，油热放入干辣椒，蒜片，洋葱末爆香，放入鸡块煸炒，待表面发黄时盛出
5.再起油锅，将香菇，木耳，青椒放入煸炒，倒入去掉沉淀物的香菇水，大火烧开
6.放入盐，糖，酱油，全部融和后倒入鸡块，中火焖15分钟即可
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