里面的蛋黄可以流动的那种，捅破了就流出来的那种。
外焦里嫩的荷包蛋怎么做？
答案:4 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-06-05 09:13
- 提问者网友：niaiwoma
- 2021-06-04 16:37
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-06-04 17:55
待锅中油开始冒烟时，打上鸡蛋，这时要改小火，成型后，翻个。油要多一点的。
全部回答
- 1楼网友：深街酒徒
- 2021-06-04 20:56
先煮沸开水 打入蛋 5秒后捞起 再慢火铁锅烤 要翻动
- 2楼网友：一秋
- 2021-06-04 19:42
锅里烧好油 打入鸡蛋 炸一下 翻过再炸一下就好
- 3楼网友：摆渡翁
- 2021-06-04 18:11
平底锅,多油
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