阳新屯汤怎么做
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-12-01 02:45
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-11-30 19:42
阳新屯汤怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-11-30 19:54
你好
1. 将去颈、翅尖、脚掌，剔去大骨，斩成条;2. 芋头切成条，放沸水锅内氽两次;3. 炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热时，放入鸭条煸炒至浅黄色起锅;4. 再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣;5. 放入鸭条、芋头条、姜、蒜、绍酒、盐、酱油烧至汁浓鸭软;6. 芋头入味时，加入青蒜苗、味精;7. 最后用温淀粉勾薄芡起锅。
1. 将去颈、翅尖、脚掌，剔去大骨，斩成条;2. 芋头切成条，放沸水锅内氽两次;3. 炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热时，放入鸭条煸炒至浅黄色起锅;4. 再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣;5. 放入鸭条、芋头条、姜、蒜、绍酒、盐、酱油烧至汁浓鸭软;6. 芋头入味时，加入青蒜苗、味精;7. 最后用温淀粉勾薄芡起锅。
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